División de Servicios Integrales y Campamento – APC Corporación
APC Corporación requiere personal para sus operaciones de servicios y Facilities Management. La convocatoria está dirigida a cubrir las posiciones de Vajillero / Auxiliar de Limpieza / Cuartelero.
El puesto es esencial para mantener los estándares de calidad y las condiciones sanitarias requeridas en entornos operativos remotos (campamentos). Se exige compromiso, responsabilidad y disposición para el cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y seguridad.
Descripción y Alcance del Servicio
El rol tiene como objetivo principal garantizar condiciones óptimas de limpieza, desinfección y orden en las áreas asignadas. El enfoque principal es el soporte operativo dentro de la cocina industrial y los espacios anexos a la producción de alimentos.
El colaborador debe contribuir activamente al cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) y a la eficiencia del proceso productivo. Se requiere un desempeño responsable, ordenado y proactivo.
Funciones y Responsabilidades Detalladas
El cargo exige el cumplimiento riguroso de las siguientes directrices:
1. Obligaciones de Seguridad Operacional y Documentación
- Aplicación de Herramientas de Gestión: Ejecución obligatoria y registro diario de las Herramientas de Gestión de Seguridad:
- AST (Análisis Seguro de Trabajo): Elaboración previa a cada tarea no rutinaria.
- IPERC Continuo: Identificación y control de peligros y riesgos en tiempo real durante la jornada.
- PETS (Procedimientos Escritos de Trabajo Seguro): Adherencia estricta a los procedimientos definidos para cada actividad de limpieza y manipulación.
- Sistema de Gestión: Cumplimiento de los lineamientos del sistema de gestión de Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Responsabilidad Social (QSSE-MA).
- Comunicación: Responsabilidad de comunicar oportunamente al supervisor cualquier ocurrencia o desviación que comprometa el cumplimiento de las funciones o la seguridad del entorno.
2. Protocolo de Limpieza y Saneamiento de Cocina Industrial
- Limpieza General: Realizar la limpieza profunda del área de cocina, garantizando condiciones de higiene y presentación conformes a los estándares.
- Áreas de Foco: Limpieza y desinfección constante de superficies de trabajo, pisos, mesas de acero inoxidable, campanas extractoras y áreas de almacenamiento.
- Registro de Control: Mantenimiento de la adecuada actualización de los registros de control de limpieza y desinfección asignados (bitácoras).
3. Lavado y Gestión de Implementos (Vajillero / Auxiliar)
- Menaje: Ejecutar el lavado, desinfección y secado del menaje (platos, cubiertos, vasos, tazas) utilizando equipos industriales o manuales.
- Equipos de Producción: Lavado minucioso de ollas, bowls, marmitas y demás equipos de cocina utilizados en la preparación de alimentos.
- Implementos Plásticos: Apoyo en el lavado de vajillas, chapalas de plástico, parihuelas (plataformas) y cambros (contenedores) empleados en la cocina y almacén.
- Organización: Asegurar que todos los implementos se almacenen secos, desinfectados y en el lugar correcto para su inmediata reutilización.
4. Logística Interna y Soporte (Cuartelero)
- Distribución de Víveres: Colaborar con el transporte y el ordenamiento de víveres e insumos dentro de la cocina y las áreas de almacenamiento, siguiendo el sistema FIFO (First In, First Out).
- Mantenimiento de Puesto: Mantener el lugar de trabajo, vestidores y áreas de descanso asignadas en condiciones de limpieza y orden.
- Tareas Adicionales: Asumir otras responsabilidades inherentes a la naturaleza del puesto, según la solicitud del responsable de producción o el administrador de campamento.
Beneficios y Condiciones Laborales de Régimen Especial
El puesto ofrece un esquema de compensación y logística específico para operaciones en campamento:
- Remuneración: Sueldo superior al promedio del mercado para la posición.
- Estabilidad: Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo, con todos los beneficios de ley completos.
- Protección: Suministro de SCTR (Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo) y Seguro de Vida Ley desde el primer día.
- Logística de Campamento: Subvención total de los gastos asociados al campamento, incluyendo alojamiento (habitaciones), alimentación (servicio de comedor) y transporte a la operación.
- Desarrollo: Acceso a línea de carrera, oportunidades de crecimiento interno y capacitación continua en protocolos de servicio, calidad y seguridad.
Requisitos Mínimos para Postulación
- Educación Mínima: Nivel secundario completo.
- Experiencia Previa: No indispensable. La empresa provee capacitación continua.
- Actitudes: Responsabilidad, disposición para el aprendizaje, disciplina y compromiso con el trabajo bajo protocolo.
APC te brinda oportunidades laborales brindándote estabilidad y protección, si estás de acuerdo con todo lo mencionado y piensas que este trabajo es apto para ti puedes ingresar al hipervínculo de abajo para poder obtener mas información.